Gâteau au chocolat et aux poires
Print Category Chocolate and Fudge Thematic No thematic Source Del Monte Evaluation
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Click to enlarge Ingrédients
- 1 pqt (18.25 oz/ 515 g) de mélange à gâteau au chocolat foncé ou au chocolat
- 1 pqt (format de 4 portions) de mélange à pouding instantané au chocolat
- 4 oeufs
- ½ tasse de crème sure
- ¼ tasse d'huile végétale
- 1 c. à thé de gingembre moulu
- 1 boîte (28 oz liq./796 mL) de moitiés de poires Del Monte®, égouttées et tranchées
- 1/3 tasse de cassonade pressée
- ¼ tasse de gingembre confit haché fin
Préparation
- MÉLANGER ensemble dans un grand bol, le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les oeufs, la crème sure, l'huile et le gingembre moulu.
- BATTRE au malaxeur électrique, à vitesse moyenne, pendant 2 minutes. (La pâte sera épaisse). Étendre la pâte uniformément dans le moule.
- DISPOSER uniformément les tranches de poires sur la pâte. MÉLANGER la cassonade avec le gingembre confit. Saupoudrer sur les poires.
- CHAUFFER le four à 350 °F. Graisser un moule à gâteau de 13 po x 9 po. CUIRE pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. LAISSER REFROIDIR complètement dans le moule placé sur une grille. La surface sera inégale.
Cook commentary
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
16 Portions
* CONSEILS : Pour les gens qui n'aiment pas le gingembre, le remplacer par de la cannelle et omettre le gingembre confit.
Si désiré, remplacer le mélange à gâteau au chocolat par un mélange à gâteau aux épices ou blanc.
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