Pain aux bananes et au caramel
Print Category Bananas Thematic No thematic Source Donna Hay Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients Pain
- 90 ml de beurre ramolli
- 90 ml de cassonade
- 60 ml de sucre en poudre
- 3 ml de cannelle moulue
- 125 ml de banane en purée
- 1 oeuf
- 250 ml de farine à pâtisserie
- 3 ml de levure chimique
caramel
- 190 ml de crème à 15 %
- 90 ml de cassonade
Préparation Pain
- Préchauffer le four à 170 °C (325°F). Combiner beurre, sucre, cassonade, cannelle, banane, oeuf, farine et levure dans un bol. Fouetter 1 min à vitesse moyenne à l'aide d'un batteur électrique.
- Verser le mélange dans un moule à pain graissé et tapissé de papier sulfurisé. Faire cuire au four 1 h, jusqu'à ce qu'un couteau piqué dans le pain en ressorte propre. Démouler le pain, napper de caramel et servir.
caramel
- Verser la crème dans une poêle et ajouter la cassonade. Chauffer et laisser frémir 10 min, jusqu'à ce que le caramel soit onctueux.
Cook commentary
Préparation 10 min
Cuisson 1 h
No comment