Pâté chinois jardinière
Print Category Shepherds pie Thematic No thematic Source Summer Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché
- 1 oignon
- un peu de beurre
- 4 pommes de terre
- 1 navet tranché
- 1 bte de mais en crème
- 1 bte de macédoine égouttée
- 4 à 5 c à soupe de ketchup
- 1 c à thé de moutarde préparée
- boullon de poulet
- Persil pour décorer
Préparation
- Cuire les pommes de terre dans l'eau. Trancher le navet et faire cuire dans du bouillon de poulet. Réduire en purée avec un peu de lait et de beurre.
- Dans un poêlon cuire les oignons et le boeuf haché Égoutter. Ajouter le ketchup et la moutarde bien mélanger.
- Mettre le boeuf cuit dans le fond d'un plat allant au four. Ajouter la macédoine et le mais en crème Terminer avec les pommes de terre pilée aux navets sur le dessus saupoudrer de persil et de petit morceaux de beurre. Cuire au four à 350F 40 minutes environ ou jusqu'a doré.
Cook commentary
Photo: @SylvieB08
C'est une vieille recette mais tellement bonne et ca fait différent.
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