Poitrine de poulet au citron et romarin

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Poitrine de poulet au citron et romarin

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet sans peau et sans os

Marinade

  • 50 ml de vin blanc sec (1/2 tasse)
  • 1 c à soupe romarin frais (15ml)
  • 1 c à thé de zeste de citron (5ml)
  • 2 c à soupe de jus citron frais pressé (30ml)
  • 2 gousses d'ail hachées

Préparation

  1. Dans un grand zip lock déposer les poitrines de poulet, rajouter la marinade. Laisser mariner toute la journée,ou encore 2 heures. Bien égoutter les poitrines jeter la marinade.
  2. Chauffer le BBQ et cuire le poulet environ 8 minutes de chaque coté ou jusqu'à 170 degrés sur le thermomètre. Servir avec un légumes de votre choix

Marinade

  1. Mélanger.

Cook commentary

Pour 4 personnes
Cuisson 16 minutes
Photo: @Sylvieb08
Note de @Sylvie:J'ai changée le romarin pour de l'estragon

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