Hachis de rôti de porc
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 gros oignon, émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 750 ml (3 tasses) du mélange de rôti de porc et de patates jaunes coupés en dés (voir recette)
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de cuisson du rôti ou de bouillon de poulet
- 125 ml (1/2 tasse) de pois surgelés
- 125 ml (1/2 tasse) de cheddar fort râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une grande poêle, dorer l'oignon dans l'huile. Ajouter le mélange de rôti de porc et de patates jaunes. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Ajouter le jus de cuisson, les pois et laisser réduire presque à sec. Retirer la poêle du feu et incorporer le fromage délicatement. Rectifier l'assaisonnement. Verser dans une assiette de service. Voir: Rôti de porc aux patates jaunes.
Cook commentary
Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Portions: 2
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