L'oeuf suprême à l'huile de truffes
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Ingrédients
- 1 oeuf poché
- un filet d'huile de truffes
- du parmigiano frais râpé
- du pain grillé à votre choix
Préparation
- On égoutte bien l'oeuf poché et on le dépose sur le pain grillé. On l'arrose d'un filet d'huile de truffes, on y saupoudre un peu de parmigiano frais râpé, un tour ou deux de poivre et c'est tout.
Cook commentary
Photo: Oliveoil
Un délice matinal à saveur italienne
C'est pas chez Cora qu'on va trouver ça...la madame est grecque, pas italienne.
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