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Ingrédients
- 2 gousses d'ail haché finement
- 1/2 tasse de yogourt nature
- 1/2 tasse de crème sure régulière (moi j'ai mit une demi tasse de crème et 1 c. à soupe de jus de citron)
- 3 petits concombre libanais haché au hachoir et bien essorer dans une passoire
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à thé de sel
- Poivre au goût
Préparation
- Mettre le concombre dans le hache-viande, bien essorer au travers une passoire. Réserver.
- Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure et l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé. Saler légèrement et poivrer au goût. Finalement, ajouter le concombre égoutté. Servir bien froid.
Cook commentary
Photo: @Zezet
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