Poulet à la Mykonos
Print Category Boneless chicken breast Thematic No thematic Source Joanne Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- ¼ de tasse d'huile
- 1 cuillère à soupe d'épice à steak
- 1 cuillère à soupe d'origan
- 1 c. à thé de moutarde sèche (ou Dijon)
- 2 cuillères è soupe de jus de citron
- 1 cuillère à thé de base de poulet en poudre
- 2 gousses d'ail..
- 3-4 poitrines de poulet désossées et sans peau coupé en deux sur la longeur.
Préparation
- Mariner toute la journée, même deux jours. Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien chaud puis retirer les blancs de poulet de la marinade.
- Les cuire sur la grille chaude du barbecue jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, que le jus qui s'en écoule lorsqu'on les pique à la fourchette soit clair, pendant environ 12 à 15 minutes, en les retournant au moins une fois pendant la cuisson.
Cook commentary
1. Photo: @Joanne
2. Photo: @Zezet
* On peut servir ce poulet en pita ou en brochette avec un riz et des chips à la grecque. Moi j'ai servi en lanières, cette fois-ci.
Simple comme tout et à faire griller sur le BBQ, de préférence.
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