Muffins au chocolat Toblerone

Ingrédients

• 1 1/4 tasse de farine
• 1/3 tasse poudre de cacao
• 1 c à thé poudre à pâte
• 1/2 c à thé de sel
• 1/4 c à thé bicarbonate de soude
• 1/2 tasse de beurre(moi margarine Lactancia)
• 3/4 tasse de sucre
• 2 oeufs
• essence vanille au goût
• 3/4 tasse de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 F. Déposer dans vos moules à muffins des papiers à cuisson.
2. Dans un grand bol, mettre la farine, la poudreà pâte, le sel. le bicarbonate de soude et la poudre de cacao que vous allez tamiser, pour éviter les petits grumeaux. Bien mélanger.
3. Dans un autre bol à l'aide du batteur éléctrique. Battre le beurre environ 1 minute, ajouter le sucre, puis les oeufs un à la fois, rajouter la vanille au goût. Ajouter le tiers du mélange de farine, puis la moitié du lait et ainsi de suite jusqu'à ce que tout le mélange soit incorporé.
4. Remplir les moules à muffins aux 3/4. Mettre un morceau du chocolat Toblerone enfoncé au centre dans chaque muffin et enfourner. Cuire de 20 à 25 minutes.