Crème pâtissière rapide

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Crème pâtissière rapide

Ingrédients

  • 3 c. à soupe 45 ml de farine
  • 2 tasses 500 ml de Silk Vanille
  • 125 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 1 c. à thé 5 ml d'extrait de vanille

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire pendant 60 secondes, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  2. Verser ce mélange dans une casserole. Placer la casserole sur feu moyen, remuer doucement et régulièrement. Laisser le mélange épaissir, puis servir.
  3. Si ce n'est pas pour consommer immédiatement, couvrir d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur (pendant 3 jours, au maximum).

Cook commentary

Pour 3 à 4 tasses de crème pâtissière
* Parfaite pour tous les desserts contenant de la crème pâtissière ou à déguster comme un délicieux pudding à la vanille!

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