Tarte aux légumes

Ingrédients

• 1/2 tasse de millet
• 1 tasse d'eau bouillante
• 1 c à table de sauce tamari
• 1 c à thé de margarine
• 1 rang d'oignon tranché mince
• 1 rang de fromage rapé de mozzarella ou cheddar
• 1 rang de tomate tranchée mince
• Sel et poivre
• sel d'ail
• basilic
• 1 rang de champignons tranchés
• 1 rang de céleri haché fin
• 1 rang de carotte rapées
• 1 rang de tomate tranchée mince
• Sel et poivre
• sel d'ail
• basilic
• 1 rang d'épinard haché
• 1 rang de fromage rapé pour terminer

Préparation

1. 1 ère étape: Rincer 1/2 tasse de millet, Ajouter 1 tasse d'eau bouillante et cuire sur feu lent 15 minutes. Ajouter 1 c à table de sauce tamari et 1 c à thé de margarine. Étendre le millet avec vos doigts dans un gros plat en pyrex assez profond.
2. Garnir de: 1 rang d'oignon tranché mince, 1 rang de fromage rapé de mozzarella ou cheddar, 1 rang de tomate tranchée mince. Saler, poivrer et soupoudrer de sel d'ail et de basilic.
3. 1 rang de champignons tranchés, 1 rang de céleri haché fin, 1 rang de carotte rapées, 1 rang de tomate tranchée mince. Saler, poivrer et soupoudrer de sel d'ail et de basilic
4. Terminer avec 1 rang d'épinard haché, 1 rang de fromage rapé. Cuire au four a 350 degrés pendant 45 minutes.