Soupe du dimanche
Print Category Gnocchis Thematic No thematic Source Coralline Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse de gnocchis
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 1 carotte en rondelles
- 1 tranche de patate sucrée en julienne
- 2 branches de céleri
- 2 échalotes émincées
- 1 gousse d'ail écrasé
- 1 tasse d'épinards frais déchiquetés
- Persil, basilique, ciboulette,
- 1/3 tasse de parmesan
- 2 échalotes crues émincées
Préparation
- Faire bouillir les gnocchis 7 minutes, égoutté et réserver. Faire bouillir carottes, patate sucrée, céleri, et 2 échalotes.
- Ensuite dans une marmite déposez le bouillon de poulet, les légumes, les gnocchis, l'ail et les épinards. Amenez à ébullition et cuire 1 minute. Retirer du feu et ajouter les 2 échalotes crues émincées et le parmesan brasser et servir.
Cook commentary
Photo: Coralline
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