Mini-muffins au son, au chocolat et aux framboises
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/2 tasse (125 mL) Framboises rouges entières PC
- 1½ tasses (375 mL) mélange à muffins Chocolat noir et son PC Menu bleu
- 1/2 tasse (125 mL) eau
- 1 ½ c. à thé (7 mL) huile de canola
- 1 blanc d'oeuf
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser un Moule à mini-muffins PC Maison de l'Aérosol de cuisson à l'huile de canola le Choix du Président Menu bleu.
- Dans un bol, mélanger les framboises, l'eau, l'huile et le blanc d'oeuf jusqu'à ce que les framboises soient bien écrasées. Ajouter le mélange à muffins; remuer jusqu'à consistance homogène. Déposer 1 c. à soupe comble du mélange dans chaque moule.
- Faire cuire au centre du four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un mini-muffin en ressorte propre. Donne 24 mini-muffins.
Cook commentary
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 12 min
6 Portions
* Remplacer les framboises par des Bleuets sauvages PC, si désiré. Vous cherchez une collation faible en calories? Deux de ces mini-muffins équivalent à seulement 120 calories!
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