Muffins au fromage 1
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Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à table de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar (ou suisse ou gouda) râpé
- 2 oeufs
- 1 tasse de yogourt nature
- 1/4 tasse de beurre ramolli
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude et incorporer le cheddar.
- Dans un petit bol, battre légèrement les oeufs. Incorporer le yogourt et le beurre. Verser d'un seul coup sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter la préparation.
- Préchauffer le four à 400 °F. La répartir entre 12 grands moules à muffins graissés. Faire cuire au four 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille, dans les moules, pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement
Cook commentary
12 muffins
No comment