Tarte à la lime 3
Print Category Lemons and Limes Thematic No thematic Source Le goût de Louis Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients Croûte
- 2 tasses (500 ml) de chapelure Graham
- 2/3 tasse (180 ml) de beurre demi-sel fondu
Garniture
- ½ tasse (125 ml) de crème 35 %
- 1 c. à thé (5 ml) de sucre à glacer
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 1 conserve de lait sucré évaporé « Eagle Brand »
- 2/3 tasse (180 ml) de jus de lime (soit environ 4 limes)
- Le zeste d'une lime (facultatif)
Préparation Croûte
- Faites d'abord la croûte. Préchauffez le four à 350 °F. Mélangez la chapelure et le beurre fondu.
- Façonnez dans un moule à tarte ou un moule à fond amovible et cuisez environ 15 minutes. Laissez refroidir.
Garniture
- À l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, montez la crème et ajoutez-y le sucre et la vanille. Lorsque la crème se tient bien, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez délicatement en pliant. Versez dans la croûte refroidie. Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.
Cook commentary
Portion(s) : 6-8
Préparation : 25 min
Cuisson : 25 min
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