Baguette à l'antipasto
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 baguette de pain croûté (350 g)
- 1 contenant (250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA
- 3 c. à soupe de pesto
- 1/2 tasse de tomates séchées conservées dans l'huile, égouttées et hachées
- 1/2 tasse de coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés
- 2 c. à soupe de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT
- 2 tasses de feuilles d'épinards nains, déchiquetées
Préparation
- Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur ; évider chaque moitié en laissant 1 pouce de mie sur toute la surface. Conserver la mie pour un autre usage.
- Mélanger le fromage à la crème et le pesto jusqu'à homogénéité. Étaler ce mélange à l'intérieur des demi-baguettes évidées.
- Garnir chaque demi-baguette avec les tomates, les coeurs d'artichaut, le parmesan et les épinards. Presser fermement ensemble les deux moitiés. Bien envelopper dans de la pellicule plastique. Réfrigérer jusqu'au moment de servir ou tout au plus 24 heures. Couper en 25 tranches et servir.
Cook commentary
Préparation : 25 minutes
Portions: 25
* Une baguette simple et délicieuse à déguster en amuse-gueule ou en accompagnement d'un bon repas de pâtes.
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