Boulettes aux pêches 2
Print Category Meatballs Stew/Meatballs Thematic No thematic Source Joanne Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients Boulettes
- 1½ lb de boeuf ou veau haché
- 1 petit oignon haché fin
- 1 ou 2 gousses d'ail
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse de chapelure
- sel, poivre
Sauce
- 1 tasse de ketchup
- 1/2 tasse de sauce chili
- 1/3 tasse de jus de pêche (conserver des fruits pour le service)
- 1/3 tasse de cassonade
- 1 c. à thé de moutarde préparé
- 1 c. à thé de sauce soya
- muscade au goût
- sel et poivre
Préparation Boulettes
- Mélanger bien ensemble et former les boulettes. Faire griller les boulettes au four à 400°F , environ dix minutes en les retournant. Retirer le gras et réserver les boulettes.
Sauce
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce, verser sur les boulettes et faire cuire au four à 350 °F, dans un plat couvert. Environ 20- 30 minutes. Servir sur du riz basmati.
Cook commentary
Recette: @Joanne
Photos: @Joanne
( première photo) Servir sur du riz basmati
(deuxième photo) sur une salade de mesclum avec sauce à salade aux mandarines et graines de sésame de Kraft
Note de joanne: moi je les mange servi sur la salade , avec des baguettes siouplait ...
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