Confiture de mûres
Print Category Apricot and Blackberry jam Thematic No thematic Source Christina Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 lb de mûres
- 2 lb de sucre ganulé fin
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre les mûres, le sucre, le jus de citron et le sel dans une casserole. Amener à ébullition et cuire 15 à 20 minutes à feu vif.
- Verser la confiture dans des pots stérilisés jusqu'à 1/2 po (1 cm) du bord et sceller les pots. Stériliser les pots 10 minutes à l'eau bouillante. Réfrigérer après ouverture.
Cook commentary
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions: 6
* Cette recette de confiture contient des morceaux entiers de mûres. Elle est faite sans pectine.
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