Filet de porc épicé
Print Category Pork tenderloin Thematic No thematic Source Sylvia Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de poivre
- 2 filets (1 lb) de porc
- 2 c. à soupe de poudre de chili
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de thym séché
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le sel, le gingembre, le thym et le poivre. Frotter ce mélange sur les filets de porc. Mettre la viande dans un plat, couvrir et réfrigérer 2-3 heures.
- Préchauffer le barbecue feu moyen. Huiler la grille du barbecue et y disposer la viande. Cuire 30 minutes, ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en retournant les filets de temps en temps.
Cook commentary
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions: 6
* Une recette de filet de porc savoureuse, rapide et simple. Le mélange d'épices pourrait être utilisé pour du poulet ou des côtes levées.
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