Filet de porc facile en marinade
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 gousse d'ail émincée
- 3 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1 (2 lb) filet de porc
Préparation
- Fouetter ensemble l'huile d'olive, la sauce soya, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre. Mettre le porc dans un grand sac refermable et y verser la marinade. Faire mariner au réfrigérateur au moins 1 heure avant de cuire.
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Transférer le porc dans un plat allant au four; verser la marinade par-dessus.
- Cuire au four 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre. Un thermomètre inséré au centre du rôti devrait indiquer 160°F (70°C).
Cook commentary
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Temps extra : 1 heure, marinage
Portions: 3
* Faites cette @Marinade à partir d'ingrédients que vous avez sous la main.
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