Gâteau blanc à la vanille
Print Category Whites and Angel cake Thematic No thematic Source Diane Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse [250 mL] de sucre
- 2/3 tasse [160 mL] de beurre ou de margarine
- 1 c. à thé [5 mL] de vanille
- 2 oeufs
- 1 2/3 tasse [410 mL] de farine
- 3 c. à thé [15 mL] de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé [2.5 mL] de sel
- 3/4 de tasse [180 mL] de lait
Préparation
- Défaire en crème le sucre, le beurre et la vanille; bien battre. Ajouter les oeufs un par un; bien battre après chacun. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter au premier mélange en alternant avec le lait. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Répartir dans 2 moules de 8 pouces [20 cm] graissés et enfarinés. Cuire à 350°F [180°C], 45 à 50 minutes. Laisser tièdir 10 minutes dans les moules puis démouler sur un treillis. Refroidir complètement et glacer au goût.
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