Muffins à la farine d'avoine et à la mélasse
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse [250 mL] de farine
- 2 c. à thé [10 mL] de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé [2.5 mL] de sel
- 1 tasse [250 mL] de farine d'avoine
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse [125 mL] de mélasse
- 3/4 de tasse [190 mL] de lait
- 3 c. à table [45 mL] de graisse végétale fondue
- Noix pour la décoration [Facultatif]
Préparation
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Ajouter la farine d'avoine et brasser.
- Mélanger ensemble l'oeuf battu, la mélasse, le lait et la graisse végétale fondue. Incorporer aux ingrédients secs et brasser jusqu'à ce que ceux-ci soient humectés.
- Verser dans des moules à muffins graissés. Ajouter une noix sur le dessus [Facultatif] Cuire au four à 400°F [200°C] pendant 20 minutes.
Cook commentary
12 Muffins
No comment