Escalopes de dinde à la dijonnaise
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 escalopes de dindon
- 60 mL [1/4 de tasse] d'huile végétale
- 60 mL [1/4 de tasse] de miel
- 80 mL [1/3 de tasse] de moutarde de Dijon
- 30 mL [2 cuil. à table] de jus de citron
- 1 gousse d'ail, émincée
- Poivre, au goût
Préparation
- Dans un plat en verre, mélanger ensemble l'huile végétale, le miel, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l'ail émincé et du poivre. Ajouter les escalopes et couvrir le plat. Laisser macérer 2 heures au réfrigérateur.
- Dans un poêlon, faire griller les escalopes égouttées pendant 6 à 8 minutes de chaque côté.
Cook commentary
4 Portions
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