Filets de poisson frits au four
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 125 mL [1/2 tasse] de céréales de flocons de maïs écrasées
- 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poudre d'oignon
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel de céleri
- 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de paprika
- 1 soupçon de poivre
- 454 g [1 livre] de filets de poisson au goût
- 20 mL [4 cuil. à thé] de lait écrémé
Préparation
- Mélanger ensemble les céréales écrasées, la poudre d'oignon, le sel de céleri, le paprika et le poivre. Tremper les filets de poisson dans le lait écrémé avant de les passer dans le mélange de céréales écrasées pour bien les enrober.
- Préchauffer le four à 180°C [350°F]. Les déposer les uns à côté des autres sur une plaque de cuisson antiadhésive. Les dorer au four préchauffé, pendant environ 25 minutes.
Cook commentary
Portions: 4
* Servir avec des pommes de terre grelots et des peites tomates
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