Blancs de poulet grillés
Print Category Boneless chicken breast Thematic No thematic Source Recettes Québécoises Evaluation
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Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 250 mL [1 tasse] d'eau
- 125 mL [1/2 tasse] de sauce de soja légère
- 15 mL [1 cuil. à table] d'huile
- 1 oignon moyen, haché
Préparation
- Déposer les blancs de poulet les uns à côté des autres dans un plat en verre peu profond. Mélanger ensemble l'eau, la sauce de soja, l'huile et l'oignon haché. Verser le mélange sur les blancs de poulet. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
- Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien chaud puis retirer les blancs de poulet de la marinade. Les cuire sur la grille chaude du barbecue jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, que le jus qui s'en écoule lorsqu'on les pique à la fourchette soit clair, pendant environ 25 minutes, en les retournant au moins une fois pendant la cuisson
Cook commentary
4 Portions
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