Salade de concombre épicée
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre noir moulu
- 125 mL [1/2 tasse] de vinaigre de cidre
- 75 g [1/3 de tasse] de sucre
- 125 mL [1/2 tasse] d'huile
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
- 6 concombres pelés, égrainés puis tranchés
- 2 oignons, pelés puis tranchés en cubes
- Petites tomates coupées en deux
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger ensemble l'ail écrasé, le sel, le poivre noir moulu, le vinaigre de cidre, le sucre, l'huile et la sauce Worcestershire. Ajouter les tranches de concombres, l'oignon et les tomates, puis remuer délicatement.
Cook commentary
6 Portions
* Personnellement pour un concombre, j'ai mis
1 oignon moyen haché
5 c à soupe d'huile végétale
2 c à soupe de vinaigre blanc
1 c à soupe de jus de citron
1 c à soupe de sucre
1 gousse d'ail
sel et poivre au goût
1/2 c à thé de sauce Worcestershire
omis les tomates pour 1/4 piment rouge
ajoutée 2 échalottes
1. Photo:@Franden
2. Photo: Oliveoil
3. Photo: Oliveoil
4. Photo: @Lexibule
All comments (1)
Lexibule35
Note: J'ai fait quelques changements question de la mettre à notre goût. Moi j'ai laissé reposer au frigo 1 heure avant de manger pour que les saveurs se mélangent d'avantage.
La moitié d'un oignon
Huile d'olive pour moi
Vinaigre de riz
Un sachet de splenda au lieu du sucre
Mon ajout personnel, 1 c. à thé d'épices italiennes
À refaire!!