Poulet barbecue tandouri indien

Print Category Chicken thighs Thematic No thematic Source Kraft Evaluation

Recipe pictures

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

Poulet barbecue tandouri indien

Ingrédients

  • 1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Chicken & Rib Renegade
  • 1/4 tasse de yogourt nature de style « Balkan »
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 2 gousses d' ail hachées finement
  • 1 c. à thé de coriandre moulue
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées
  • 1 c. à thé de garam masala
  • 1 c. à thé de gingembre frais, haché fin
  • 1/4 c. à thé de chili en poudre
  • 1-1/2 lb (675 g) de cuisses de poulet, sans peau

Préparation

  1. MÉLANGER tous les ingrédients, sauf le poulet. Réserver 1/4 du mélange. Verser le reste du mélange sur le poulet dans un plat peu profond ; tourner le poulet pour l'enrober uniformément de sauce. Laisser macérer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  2. CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade ; jeter la marinade. Faire griller le poulet pendant 24 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (temp. interne : 170 °F), en le tournant et en le badigeonnant de temps en temps avec la sauce réservée.

Cook commentary

préparation 15 min
prêt en 2 hre 39 min
4 portions de 1/4 de la recette (120 g) chacune
* Substitut: Remplacer les assaisonnements secs par 2 c. à thé de cari en poudre.
* Que faire des restes ? Laisser refroidir, puis désosser. Hacher la viande et réfrigérer. Utiliser le lendemain pour préparer un sandwich roulé.
Sur 1 petite tortilla de blé entier, tartiner 1 c. à thé de sauce Miracle Whip ou de Vinaigrette « desi ». Garnir de 2 feuilles de laitue, 1/4 tasse de poulet haché, 1 c. à soupe d'oignon rouge tranché et 2 c. à soupe de fromage râpé Double Cheddar Kraft. Roulet et fixer à l'aide d'un cure-dent.

Personal notes

Notify this publication

Why you want to notify this publication?
Not talking about cooking subjects
Wrong forum category
Inappropriate language
Other
Your comment (optional)

Picture contest

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

 

I confirm that I am the owner of this picture and I allow Recipes Quebecoises to use it on their website and on social networks.

Picture description

a publié une photo