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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché maigre
- 1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye
- 1 grand morceau de papier d'aluminium épais (20 x 12 po)
- 1 Poivron rouge, coupé en lanières
- 1 Poivron vert, coupé en lanières
- 1 petit oignon tranché 4 Petits pains empereurs, ouverts
Préparation
- MÉLANGER 1 lb de boeuf haché maigre avec 2 c. à soupe de sauce barbecue Bull's-Eye; façonner en 4 galettes. Placer à feu moyen sur le barbecue. Griller de 8 à 10 min. ou jusqu'à ce que les burgers soient bien cuits, en tournant une fois et en badigeonnant avec 2 c. à soupe de sauce barbecue.
- PLACER 1 poivron rouge, 1 poivron vert et 1 oignon, tranchés au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium épais. Arroser de 1/4 tasse de sauce barbecue. Ramener les côtés du papier et plier deux fois. Plier les bouts deux fois pour faire une papillote. Griller à côté des burgers, de 10 à 12 min.
- PLACER les burgers dans des petits pains empereurs ouverts; garnir avec les légumes cuits au barbecue.
Cook commentary
préparation 10 min
prêt en 22 min
portions 4
No comment