Brochettes marocaines
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 oignon vert haché
- 2 gousses d'ail hachées
- quelques feuilles de coriandre fraîche hachée
- 1 bonne cuillère à table de paprika
- 1 pincée de paprika fumé
- 1 c. a à table de cumin
- de l'huile d'olive
- le jus d'un citron
Préparation
- On mélange bien l'huile, le jus de citron, les oignons verts et l'ail avec les épices et on y fait mariner les brochettes quelques heures avant de les faire griller au bbq. Servir avec un couscous
Cook commentary
Photo: Oliveoil
* Pas compliqué les brochettes. C'est une questions d'épices.
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