Lassi mango tango
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 1/2 tasse [375 ml] de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras, froid
- 1 tasse [250 ml] de mangues ensoleillées Europe's Best®
- 1 1/2 tasse [375 ml] de gelato ou de sorbet à la mangue, en petites boules
- 1/2 tasse [125 ml] de yogourt à la mangue ou à la vanille
- 2 c. à table [30 ml] de jus de lime ou de citron
- 1 c. à table [15 ml] de cassonade
Préparation
- Mettre la mangue, le lait évaporé, le gelato, le yogourt, le jus de lime et la cassonade au mélangeur.
- Réduire en purée à vitesse élevée en actionnant par impulsions quelques fois afin de défaire les morceaux de fruits. Garnir de feuilles de menthe fraîche.
Cook commentary
Donne 4 tasses (1 L)
Préparation : 10 minutes
* Boire un bon lassi aide à se désaltérer lorsqu'il fait chaud l'été ou à calmer les papilles gustatives lorsqu'on mange un plat épicé.
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