Carottes en couronne

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Ingrédients

  • 10 carottes
  • 1½ tasse d'eau
  • 1½ c. à thé sel
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait

ingrédients: Assaisonnements

  • 1 tasse de biscuits soda écrasés
  • ½ tasse beurre ou margarine
  • 1 petit oignon
  • ¼ c. a thé poivre

Préparation

  1. Cuire les carottes ,enlever l'eau et piler.
  2. Battre les oeufs et le lait, mélanger ensemble,

Préparation:Assaisonnements

  1. Ajouter tous les ingrédients à la purée de carottes et mélanger le tout Déposer les carottes dans un moule tubulaire graissé et cuire au four 325ºF pour 50 à 60 min.
  2. Renverser dans une assiette et garnir le centre d'un autre légume à votre goût

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