Mini-gâteaux au fromage 1

Ingrédients

• 3 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème (style Philadelphia)
• 3/4 tasse (150 g) sucre
• 3 oeufs
• 12 biscuits Oréo

Préparation

1. Placer les coupes en papier dans un moule à muffins et placer un biscuit Oréo dans le fond de chaque coupe.
2. Battre le fromage à la crème ramolli et le sucre jusqu'à homogénéité. Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant juste assez pour amalgamer. Déposer sur les biscuits.
3. Cuire à 350°F (180°C), de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. (moi 20 minutes à 340°F four convection) Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer 1h ou jusqu'au lendemain.