Casserole de dindon et chou

Ingrédients

• 1 lb (454 g) de dindon haché
• 1 c à table (15 g) de sauce worcestershire
• 1 boîte (284ml) de soupe aux tomates
• 1 tasse (250 ml) d'eau
• 3 c à table (45 g) de riz blanc, non cuit
• 3 tasses de chou coupé grossièrement
• Fromage Mozzarella râpé
• Sel d'ail
• poivre au goût
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail hachées

Préparation

1. Dans une poêle, faire revenir le dindon haché avec l'oignon. Égoutter le gras. Ajouter sel et poivre, sauce worcestershire, soupe aux tomates, eau et riz. Mélanger le tout
2. Placer le chou dans un plat carré environ 12 x12 po. (ou plats plus petits. Verser le mélange de viande sur le chou. Mettre le fromage* sur le dessus et couvrir avec du papier d'aluminium. Ajouter le fromage seulement 10 à 15 minutes avant la fin de la cuisson et terminer à découvert. Cuire au four, à couvert, durant environ1 heure à 350°F.