Hamburgers à la dinde

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Ingrédients

  • 2 lb dinde hachée
  • 1/4 tasse couscous minute
  • 1/3 tasse lait 2 %
  • 1 à 2 oeufs
  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 1/2 tasse d'oignon haché finement
  • 1/2 c. thé de poivre noir
  • 2 c. à table de ciboulette hachée
  • 2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 8 tranches d'ananas en conserve
  • 8 tranches de fromage suisse au choix (facultatif)
  • 8 pains à hamburger avec graines de sésame

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, sauf les tranches d'ananas et les pains. Former 8 galettes.
  2. Huiler légèrement et griller jusqu'à la cuisson désirée. Griller les tranches d'ananas.
  3. Assembler les hamburgers avec les galettes, les tranches d'ananas et garnir au goût. Pour plus de saveur, griller les galettes avec une tranche de fromage suisse sur le dessus.

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8 portions

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