Biscuits aux pépites de chocolat 2
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de farine tout usage Robin Hood®
- ½ tasse (125 ml) de sucre
- ¼ tasse (50 ml) de cassonade, tassée
- 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
- 1/3 tasse (75 ml) de shortening Crisco® tout végétal, froid
- 1 ½ tasse (375 ml) de grains de chocolat mi-sucré, au lait ou blanc ou une combinaison
- 1 ¾ tasse (425 ml) de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Combiner la farine, le sucre, la cassonade et la poudre à pâte dans un grand bol. Bien remuer. Ajouter le shortening froid et le couper en petits morceaux à l'aide d'un coupe-pâte, de 2 couteaux ou d'une fourchette. Incorporer les grains de chocolat. Verser le lait dans le mélange et remuer jusqu'à formation d'une pâte.
- Déposer la pâte en 16 petits monticules sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire au four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Ils sont délicieux lorsqu'ils sont chauds
Cook commentary
Donne: 16 biscuits
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 12 - 15 minutes
* Utilisez le chocolat que vous avez sous la main.
* Remplacez la moitié du chocolat ou la quantité complète par des canneberges sèches ou des raisins secs.
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