La meilleure mousse au chocolat BAKER'S
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3 oeufs, séparés
- 7 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, fondu et refroidi 1 contenant (500 mL) de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
- 3 c. à soupe de sucre à glacer
- 2 tasses de framboises fraîches
Préparation
- SÉPARER 2 des oeufs. Mettre les jaunes et les blancs dans des bols moyens séparés. Mettre les blancs d'oeufs de côté pour plus tard. Ajouter l'oeuf entier qui reste aux jaunes d'oeufs avec le chocolat fondu; bien mélanger. Incorporer délicatement la garniture fouettée. Mettre de côté.
- BATTRE les blancs d'oeufs au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement le sucre en battant en pics mous. Incorporer délicatement au mélange de chocolat. Répartir uniformément dans 8 plats à dessert; garnir uniformément avec les framboises.
- SERVIR immédiatement. Ou, couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 heures. Au moment de servir, décorer avec de la garniture fouettée additionnelle, si désiré.
Cook commentary
portions 8
préparation 45 min
prêt en 3 hre 45 min
* Le savoir-faire de la cuisineVous obtiendrez une mousse plus moelleuse en incorporant délicatement les blancs d'oeufs au mélange de chocolat.
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