Bagels gratinés aux oeufs et jambon
Print Category Bagels and English muffins Thematic No thematic Source Je cuisine Evaluation
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Ingrédients
- 4 bagels
- 6 oeufs
- 1 c. à soupe (15ml) de beurre
- 1/2 paquet de fromage à la crème de 250g
- 1 tasse (250ml) de jambon coupé en dés
- 3 c. à soupe (45ml) de ciboulette hachée
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse (250ml) de cheddar râpé
Préparation
- Trancher les bagels en deux sur l'épaisseur et faire griller légèrement au grille-pain. Dans un bol, fouetter les oeufs.
- Cuire les oeufs en remuant avec une cuillère de bois, jusqu'à ce qu'ils soient pris. Incorporer le fromage à la crème, le jambon, la ciboulette et l'assaisonnement. Retirer du feu.
- Préchauffer le four à la position de gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin. Déposer les moitiés de bagels sur la plaque et garnir de la préparation aux oeufs. Répartir le fromage râpé sur les bagels et faire gratiner au four 5 minutes, ou moins, vérifier attentivement).
Cook commentary
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule
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