Nouilles crémeuses aux fruits de mer
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 200 g de nouilles udon, cuites
- ½ oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 tasse [250 ml] de fleurettes de brocoli
- ¼ tasse [50 ml] de champignons, tranchés
- 1 boîte [370 ml] de lait évaporé Carnation
- 2 tasses [500 ml] de fruits de mer assortis (pétoncles, moules, crevettes, calamars)
- 5 morceaux de simili-crabe
- 3 boulettes de poisson, coupées en deux
- GARNITURE
- 3 tomates, hachées
- 1 oignon vert, tranché
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Y faire sauter l'oignon, l'ail, le brocoli et les champignons. Incorporer le lait évaporé et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que ce soit chaud. Ajouter les fruits de mer, le simili-crabe et les boulettes de poisson. Poursuivre la cuisson sans couvrir pendant 10 minutes.
- Au moment de servir, mettre les nouilles udon dans une assiette de service et les couvrir de la sauce crémeuse. Garnir le tout de tomates et d'oignons verts.
Cook commentary
Donne 4 portions
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
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