Gaufres maison aux fruits
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Recipe pictures
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Ingrédients PÂTE À GAUFRES
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
GARNITURE
- 12 fraises
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 250 ml (1 tasse) de bleuets
- 2 clémentines taillées en quartiers
- 250 ml (1 tasse) de crème anglaise ou de sirop d'érable
Préparation PÂTE À GAUFRES
- Dans un grand bol, tamiser la farine. Ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel. Remuer.
- Dans un autre récipient, fouetter les oeufs et le lait. Incorporer le mélange liquide progressivement dans la farine. Verser le beurre fondu dans la pâte et mélanger. La pâte doit être liquide et fluide.
- Au besoin, ajouter un peu d'eau si la consistance semble trop épaisse. Faire cuire les gaufres. Servir avec les fruits et la crème anglaise ou le sirop d'érable.
Cook commentary
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 à 7 minutes
Quantité : 6 à 8 gaufres
* Recouvertes d'une montagne de fruits frais et de crème anglaise, ces délectables gaufres commenceront votre journée du bon pied. Vous devez utiliser un gaufrier pour réaliser cette recette
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