Macaroni au jambon et cheddar
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de macaroni au blé entier
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 250 g (1/2 lb) de jambon cuit
- 1 oignon
- 2 tomates
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce tomate
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
- 250 g (1/2 lb) de fromage cheddar coupé en cubes
Préparation
- Dans un chaudron d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes al dente. Égoutter. Verser la moitié de l'huile d'olive sur les pâtes et mélanger.
- Couper le jambon, l'oignon et les tomates en petits cubes. Dans une poêle, verser le reste de l'huile et faire dorer le jambon avec l'oignon. Ajouter les tomates, la sauce tomate et le bouillon. Assaisonner.
- Laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes. Retirer du feu. Incorporer les pâtes et mélanger. Au moment de préparer les lunchs, ajouter les cubes de cheddar
Cook commentary
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Quantité : 4 portions
* Cette variante du macaroni au fromage aura du succès auprès des enfants. Pour des lunchs prêts à emporter, il suffit de doubler les ingrédients. À essayer également en salade rafraîchissante
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