Pommes de terre à l'ail grillé
Print Category French fries Thematic No thematic Source 200 recettes réconfortantes Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre Russet brossées et taillées en morceaux de 1po (2,5 cm) environ 2 lb (1kg)
- 4 c. à thé (20 ml) d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail effilées
- poivre noir moulu et sel au goût
- 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
Préparation
- Faites d'abord chauffer le four à 400°F. (200°C). Plat à cuisson de 13x9 po. (3 l) enduit d'un aérosol de cuisson végétal. Moi j'ai cuit sur ma plaque à biscuits tapisser de papier aluminium et enduit de pam.
- Faites cuire les morceaux de pommes de terre dans une grand marmite d'eau bouillante salée pendant 5 minutes et jetez-les dans une passoire afin de les égoutter. Déposez-les dans le plat de cuisson. Nappez-les d'un filet d'huile et parfumez-les d'ail. Poivrez et salez au goût.
- Faites cuire au four pendant 40 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. Garnissez de persil.
Cook commentary
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes + 5 minutes (facultatif)
Portions: 4
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule
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