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Ingrédients
- 12 pâtes à lasagne*
- 250 ml (1 tasse) carottes, coupées en cubes
- 250 ml (1 tasse) céleri, coupé en cubes
- 500 ml (2 tasses) brocoli, coupé en fleurons
- 500 ml (2 tasses) sauce béchamel du commerce
- 796 ml (28 oz) sauce tomate aux fines herbes du commerce
- 225 g (1/2 lb) épinards frais, lavés
- 500 ml (2 tasses) fromage Mozzarella, râpé*
- Au goût, sel et poivre
Préparation
- Faire cuire les lasagnes selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage. Égoutter sans rincer et réserver.
- Dans une casserole, blanchir les légumes dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Égoutter et réserver. Mélanger les légumes à la sauce béchamel. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 190°C / 375°F. Dans un plat allant au four, disposer successivement les ingrédients en étage : sauce tomate, pâtes, sauce tomate, épinards, pâtes, sauce béchamel aux légumes, pâtes, sauce tomate, épinards, pâtes et sauce tomate. Parsemer de fromage râpé et cuire au four à 190°C / 375°F 25 à 30 minutes.
Cook commentary
8 portions
Préparation: 30 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 1 h
Total: 1 h 30 min
* Suggestion: Pour donner une touche plus personnelle à cette lasagne, faire une sauce béchamel maison.
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