Pain de viande 7
Print Category Meat Loaf and Meat roll Thematic No thematic Source Recettes Québécoises Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché
- 1/2 oignon haché
- 1 clou d'ail, émincé
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse de chapelure italienne
- 1/3 tasse de ketchup
- 1 c à table de cassonade
- 1 c à thé de sel
- 1 c à thé de poivre
- 2 c à table d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffer le four à 350F. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive, ajouter les oignons, l'ail sur un feu moyen et cuire environ 6 minutes sans les brunir.
- Ajouter dans un bol les oignons et l'ail cuit. Ajouter tous les autres ingrédient sauf le ketchup et le sucre. Brasser et mouler votre pain de viande. Cuire environ 50 minutes.
- Mélanger le ketchup et le sucre et badigeonner le pain de viande et continuer la cuisson 10 minutes. Attendre 10 minutes avant de tailler et servir.
Cook commentary
6-8 Portions
No comment