Fusilli à l'Italienne

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Ingrédients

  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/2 poivron vert en dés
  • 1/2 tasse d'oignon haché
  • 1 tomate en dés
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 c. à thé de basilic
  • 1/2 c. à thé d'origan
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 boîte de haricots rouges égouttés et rincés
  • 1 1/2 tasse de pâtes [fusilli] non cuites
  • Fromage mozzarella râpé

Préparation

  1. Cuire les pâtes.
  2. Sauter les légumes dans l'huile. Ajouter le bouillon de poulet et les épices. Ajouter les haricots.
  3. Mélanger avec les pâtes cuites. Servir et saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

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4 portions

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