Filet de saumon au four
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 600 g filet de saumon
- 2 c.à soupe huile d'olive 30 mL
- 2 c.à soupe origan séché 4 g
- sel au goût
- poivre au goût
Préparation
- Couper le filet de saumon en morceaux de grandeur semblable, correspondant au nombre de portions désirées, et les déposer sur une plaque huilée. Les y enduire d'huile à leur tour. Saler, poivrer généreusement et couvrir avec l'origan.
- Préchauffer le four à 215°C/425°F. Cuire au centre du four. Compter environ 10 min pour un filet de 2 à 2,5 cm d'épaisseur. Le temps nécessaire dépendant non seulement de l'épaisseur des filets mais aussi de la température réelle de votre four, il est important de vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette. Servir sur les assiettes chaudes.
Cook commentary
4 Portions
Préparation 5 min / Cuisson 10 min
2,63 $ par portion / 1,57 $ avec spéciaux
170 calories par portion
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