Bouchées aux noix et au chocolat

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Bouchées aux noix et au chocolat

Ingrédients

  • 1 tasse (250 mL) de Grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®
  • 1/2 tasse (125 mL) de Grains de chocolat blanc CHIPITS®
  • 1 c. à table (15 mL) de shortening (ne pas utiliser de beurre, de margarine, de tartinade ou d'huile)
  • 2 1/4 tasses (550 mL) d'arachides légèrement salées, divisées

Préparation

  1. Mettre les grains de chocolat mi-sucré, les grains de chocolat blanc et le shortening dans un bol moyen allant aux micro-ondes.
  2. Chauffer aux-micro-ondes à intensité ÉLEVÉE (100 %) de 1 à 1 1/2 minute ou jusqu'à ce que les grains soient fondus; remuer jusqu'à consistance lisse. Réserver 1/4 tasse (50 mL) d'arachides pour la garniture; incorporer les arachides restantes au mélange chocolaté.
  3. Déposer par petites cuillerées sur des papiers à bonbons de 1 po (2,5 cm) de diamètre; garnir chaque bonbon d'une arachide.
  4. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce que le chocolat ait durci, environ 1 heure. Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.

Cook commentary

Donne environ 3 douzaines de bonbons.

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