Patates grecque 1
Print Category French fries Thematic No thematic Source Recettes Québécoises Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre
- 1 oeuf
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 1 c à table d'eau
- ½ tasse de chapelure
- ½ tasse fromage parmesan
- 1 c à thé de basilic séché
- 1 c à thé d'origan séché
Préparation
- Laver et brosser les pommes de terre en conservant la pelure et les couper en 8 mcx dans le sens de la longueur
- Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'oeuf, l'ail et l'eau. Mettre les pommes de terre dans cette préparation.
- Dans un autre plat mélanger chapelure, fromage, basilic, origan. Enrober les pommes de terre ce mélange à chapelure et les retourner pour bien les enrober.
- Mettre sur une plaque de cuisson huilée ou graissée Cuire au four à 425 F pendant 25 minutes Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce soient tendres
Cook commentary
4 portions
Merci lexibule pour cette magnifique photo.
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