Crème glacée Eagle Brand®
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 30 ml (2 c. à table) d'extrait de vanille
- 500 ml (2 tasses) de crème à fouetter
Préparation
- Combiner le lait concentré sucré et l'extrait de vanille.
- Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et qu'elle conserve sa forme. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de lait concentré sucré en pliant.
- Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un moule carré de 8 po (2 L); bien couvrir. Faire congeler 6 heures ou jusqu'à fermeté.
Cook commentary
Donne : 10 à 12 portions
Temps de préparation : 5 minutes,
plus le temps de congélation
Variantes : Incorporer 2 tasses (500 ml) de votre * tablette de chocolat préférée, hachée avant de faire congeler la crème glacée. Chocolat : Ajouter 2/3 tasse (150 ml) de Sundae SyrupMC Smucker's® au chocolat à l'étape 1. Chocolat mexicain: Ajouter ½ c. à thé (2 ml) de cannelle et 1/8 c. à thé (0,5 ml) de piment de Cayenne à la version de chocolat ci-dessus. Fraises : Ajouter 1 tasse (250 ml) de fraises réduites en purée ou écrasées à l'étape 1. Cannelle : ajouter 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue à l'étape 1. Consulter aussi : Pacanes et beurre, Cerises et pacanes, Érable et noix, Biscuits et crème ou autres crèmes glacées gourmet qui peuvent être faites en commençant par cette recette facile en 3 étapes!
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