Crème glacée au beurre d'arachide et morceaux de chocolat
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 175 ml (¾ tasse) de beurre d'arachide crémeux ordinaire ou léger
- 250 ml (1 tasse) de crème moitié-moitié (10 %)
- 300 ml (1 boîte) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 398 ml (1 boîte) de lait évaporé régulier, 2 % ou sans gras
- 28 g chacun (6 carrés (1 oz chacun)) de chocolat mi-sucré, hachés
Préparation
- Mettre le beurre d'arachide dans un grand bol. Ajouter graduellement la crème, le lait concentré sucré et le lait évaporé (environ ¼ tasse (50 ml) à la fois), en remuant bien après chaque ajout, jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit très froid, environ 3 heures.
- Faire congeler dans la sorbetière selon les directives du fabricant, en ajoutant le chocolat haché 5 minutes avant que la crème glacée soit prête.
Cook commentary
Donne : 10 portions de ½ tasse/125 ml
Temps de préparation : 5 minutes plus transformation/réfrigération
Crème glacée crémeuse au beurre d'arachide remplie de morceaux de chocolat!
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