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Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) d'huile de canola CRISCO®
- 2 c. à table (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- 1/2 c. à thé (2 ml) de sucre
- 1/2 c. à thé (2 ml) d'origan séché
- 3-4 (3-4) gousses d'ail, émincées
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignon, haché
- 2 tasses (500 ml) de tomates mûres, hachées
- 1/2 tasse (125 ml) de basilic frais, haché
- sel et poivre
- 1 lb (454 g) de pâtes non cuites
- fromage Romano, râpé
Préparation
- Mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre et l'origan à l'aide d'un fouet. Bien mélanger.
- Ajouter l'ail, l'oignon, les tomates et le basilic. Mélanger délicatement. Ajouter sel et poivre au goût. Laisser reposer à la température ambiante de 2 à 3 heures.
- Faire cuire les pâtes. Les égoutter. Déposer les pâtes cuites dans un grand bol. Ajouter la sauce et bien mélanger. Servir avec du fromage Romano râpé.
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